Le gourmet solitaire et les rêveries d'un gourmet solitaire Jiro Taniguchi
Une ode a la cuisine, la découverte du pays du soleil levant a travers la vision d’un gourmet - ou devrais-je dire gourmand - ?
A travers les bistros, restaurants de Tokyo et d’autres villes du Japon nous découvrons divers plats accompagnés d’explications sympathiques, et grâce au dessin très soigné de l’auteur nous savourons ce manga unique.
Je citerais la note du traducteur : « il faut le lire (le livre ), comme on voit et revois dix fois un film qu’on aime. »
En effet ce manga est à savourer tel un bon vin, chercher à y découvrir les subtilités, les arômes qui s’en dégagent…
Le post face de M.Kusumi, pourrait etre une suite direc aux dessins, on y retrouve autant le thème de la gastronomie que la culture nippone à travers quelques pages que l’on savoure tel un dessert après une œuvre qui ouvre l’appétit.
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